Как я побывала на презентации нового меню ресторана «BamBoo"

Всем привет!

Накануне, в пятницу, мне удалось побывать на необычном, и я бы сказала на непривычном для нашего города мероприятии. Ресторан «BamBoo» презентовал жителям Южно‐Сахалинска своё обновлённое меню.

Когда мне позвонили и пригласили на презентацию, я была мягко сказать удивлена. «Почему именно я?» — постоянно крутилось у меня в голове. Но решив, что быть в числе специально приглашённых гостей — это очень почётно дала свой положительный ответ. Вы знаете, и ни разу об этом не пожалела.

Ну, а теперь обо всём по порядку. В назначенное время я приехала в Мега Палас отель. Поднялась на 10 этаж. Именно здесь меня ждал этот гастрономический праздник. Приятные девушки –официанты и администратор ресторана встретили меня очень приветливо и с улыбкой. С самого входа меня поразила атмосфера «BamBoo». Знаете, это сравнимо с тем, когда приходишь в гости к очень близким друзьям или к родным людям. Тепло и уютно. Как- то особенно, по – домашнему. Не мало важную роль в этом сыграли доброжелательные сотрудники заведения и приятная, не броская атмосфера.

Меня проводили за столик. Кроме меня за столом сидели ещё 3 гостя. Нам сразу подали чай. Необыкновенный зелёный чай. Как кстати, подумала я, ведь шла я пешком, а на улице уже почти зима. А тут ароматный и согревающий напиток. Но самое вкусное и интересное ждало меня впереди.

Я принялась изучать меню. Хочется отметить, что дизайну меню позавидуют самые известные гастрономические издания. Яркие фото, вызывающие аппетит, названия и состав блюд на русском и английском языках Деревянный переплёт – всё продуманно до мелочей.

Перед началом трапезы принесли небольшой бонус от шеф – повара. Кусочек рыбки. Вы будете удивлены, но это не какая- нибудь заморская дорада или атлантическая сёмга, а консервы «сайра натуральная» от рыбокомбината «Островной».

Сказать, что я была удивлена -ничего не сказать. Но рыбка была очень вкусная и эта чистая правда. Оказывается, всех гостей, пришедших в ресторан, ждёт такой небольшой комплимент от шеф- повара. И мне кажется, это очень здорово, когда у заведения есть свои фишки. Необычные, но прикольные и приятные.

Затем повар приготовил для наш японский зимний суп Шабу – Шабу. В состав входил бульон, приготовленный на морепродуктах, овощи, грибы, стеклянная лапша, ножки краба. В меню есть вариант с мясом. Очень вкусный суп. Необычная игра вкусов. Во время дегустации мои вкусовые рецепторы просто сошли с ума, разумеется в хорошем смысле этого слова. А сама я прибывала в гастрономическом экстазе. Но интересен не только вкус, но и сам процесс приготовления. Суп готовят перед гостем и при желании вы можете поучаствовать в процессе приготовления Шабу‐Шабу. Именно так я и сделала))

Отведав вкусный суп с нежнейшим крабом, мы перешли собственно к самим крабам. Ещё на входе в ресторан моё внимание привлёк огромный аквариум с живыми (!) крабами. В морской воде содержатся четыре вида крабов: камчатский, колючий, волосатик и стригун. Любого понравившегося краба вы можете выбрать. Вам его взвесят и приготовят. Мы выбрали самого, на наш взгляд вкусного – камчатского.

А пока его отправили на кухню для приготовления (15 – 20 минут) я пообщалась с шеф – поваром и автором меню ресторана «BamBoo» — Андреем Владимировичем. Приятный дяденька с хорошим чувством юмора, да ещё и так готовит – не мужчина, мечта!)) Андрей Владимирович рассказал мне о всех видах краба, представленных в аквариуме, их вкусовых отличиях и полезности, и ценности крабового мяса. А вы знали, что в Японии очень ценят краба волосатика. Точнее его печень, содержащуюся в панцире. В ней просто кладезь полезных для организма микроэлементов. Так же Андрей Владимирович рассказал, что крабов в их ресторане варят исключительно в морской солёной воде. Вообще, очень здорово, что шеф- повар выходит к гостям и общается с ними.

Пока мы мило беседовали и фотографировались на память, нам вынесли краба. Я чуть не проглотила язык. Это вам не перемороженный 100 раз краб из магазина и не тот, которого мы храним в морозилке с июля до Нового года, а наисвежайший краб, который ещё 15 минут назад ползал по дну аквариума. Краба конечно жалко, но вкусный, собака. К крабу были предложены два соуса. Очень необычные, но весьма приятные на вкус. Как нам удалось выпытать у шеф‐повара, в составе одного из соусов есть чесночный сок, именно он в сочетании с крабовым мясом даёт раскрыться вкусу, который так просто мы не почувствуем. Не знаю как вам, а по мне, так это какое‐то кулинарное волшебство. Пожалуй, возьму на заметку.

Ещё был огромный сет сашими — наисвежайшее ассорти из рыбы и морепродуктов и удивительный японский традиционный омлет с икрой морского ежа.

Есть я уже была не в силах, но не попробовать то или иное блюдо было бы преступлением)) Жалела бы потом до следующего похода в «BamBoo».

А вот эта рыбка особенно хороша. Что это? Снова сайра? Ничего себе! А какой интересный вкус! Сверху сайра покрыта авторским карамельным соусом. Казалось бы, рыба и сладкий соус – не совместимы. «BamBoo» рушит все стереотипы! Невероятное сочетание!

Описывая вам свои гастрономические ощущения совсем забыла рассказать про ещё один очень важный момент. Это вид из окна! Как я говорила, ресторан находится на 10 этаже Мега Палас отеля и с этой высоты открывается удивительный вид на город. С ресторана есть выход на веранду, на которой можно подышать свежим воздухом и насладиться красотами огней ночного города.

Вначале я сказала, что не пожалела, что согласилась стать гостем на презентации нового меню ресторана «BamBoo» и теперь вы, наверное, поняли почему)) Даже если вы вкусно готовите и у вас много свободного времени, не лишайте себя возможности попробовать что‐то абсолютно новое. Я считаю, что иногда себя нужно баловать и ходить в такие крутые аутентичные места, как «BamBoo», чтобы насладиться не просто кухней, но и процессом приготовления. Уверенна, вы будете удивлены тому, как удивительно вкусно играют привычные для сахалинца продукты и вкусы. Лично я такого никогда не видела и впервые пробовала. Ну, а стану ли я постоянным гостем этого заведения, думаю и так понятно. Конечно ДА!!!

Поделиться записью

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить
  • AltonVes

    6 июля 2020 г.
    Вы допускаете ошибку. Могу это доказать. Пишите мне в PM, пообщаемся.

    ---
    К сожалению, ничем не могу помочь, но уверен, что Вы найдёте правильное решение. похудение 2017, гипноз похудение а также minusize для похудения <a href=https://tabletki-minusize.ru/>tabletki-minusize.ru</a> похудение сыроедение
  • MercedesWheer

    6 июля 2020 г.
    Это ценная штука

    ---
    Совершенно верно! Идея отличная, поддерживаю. кленбутерол похудение, похудение кроссфит и купить пурпурный чай чанг шу <a href=https://purplestea.ru/>https://purplestea.ru/</a> советы похудение
  • TonistSpime

    7 июля 2020 г.
    Прошу прощения, это мне не подходит. Кто еще, что может подсказать?

    ---
    Абсолютно с Вами согласен. Это хорошая идея. Я Вас поддерживаю. туры похудения, похудение корица а также personal slim <a href=https://kapli-personalslim.ru/>kapli-personalslim.ru</a> похудения комплекс
  • CapataBuind

    7 июля 2020 г.
    Подтверждаю. Я присоединяюсь ко всему выше сказанному. Давайте обсудим этот вопрос. Здесь или в PM.

    ---
    По моему мнению Вы не правы. Могу отстоять свою позицию. картинки похудения, созвездие похудение а также капли для похудения fire fit - отзывы, цена, инструкция <a href=https://kapelki-firefit.ru/>kapelki firefit</a> этапы похудения
  • Rachelfroda

    7 июля 2020 г.
    По всей вероятности. Скорее всего.

    ---
    Это мне не нравится. гербалайф похудение, смелов похудение или greenspa комплекс для похудения <a href=https://greenspa-kompleks.ru/>greenspa-kompleks.ru</a> бесплатное похудение
  • JohneAlale

    7 июля 2020 г.
    Послушайте.

    ---
    Без разговоров! похудение новосибирск, секреты похудения и гарденин для похудения <a href=https://gardeninfatflex.ru/>gardeninfatflex</a> похудение кукуруза
  • Stephazef

    8 июля 2020 г.
    По моему мнению Вы не правы. Я уверен. Давайте обсудим это. Пишите мне в PM, поговорим.

    ---
    Я думаю, что Вы ошибаетесь. Давайте обсудим это. Пишите мне в PM, поговорим. бонус код на т-127 июнь 2020, входит ли япония в зелёную зону и <a href=https://virusstata.ru/dota-2-patch/>дота 2 обновление</a> описание обновления call of duty warzone 1.23
  • Miriamreete

    9 июля 2020 г.
    Замечательно, это очень ценный ответ

    ---
    Идея хорошая, согласен с Вами. дипломы пустые, дипломы подольск и <a href=http://mintlinux.ru/novosti/originalnye-diplomy.html>продолжение</a> диплом заказать
  • Jasoncoink

    15 июля 2020 г.
    Абсолютно с Вами согласен. Мне нравится эта идея, я полностью с Вами согласен.

    ---
    Большое спасибо за объяснение, теперь я буду знать. порно x videos russian, секс в контакти и <a href=http://porno365.space/category/blowjob/>Минет</a> парно филим
  • Devonnon

    15 июля 2020 г.
    Какой прелестный ответ

    ---
    Это уже далеко не исключение алеша памятник, памятник засекину или <a href=https://bf-memorial.ru>изготовление мемориальных комплексов на заказ</a> монументальный памятник
  • RobertTib

    15 июля 2020 г.
    По моему это очень интересная тема. Давайте с Вами пообщаемся в PM.

    ---
    Это не более чем условность сео академия бесплатный аудит, сайт на заказ недорого или <a href=https://alaev.net/sozdanie-sajtov/tseny-na-sajty>цены на создание сайтов</a> google seo yandex
  • ScottуCarge

    17 июля 2020 г.
    Я извиняюсь, но, по-моему, Вы ошибаетесь. Давайте обсудим. Пишите мне в PM.

    ---
    Могу порекомендовать зайти на сайт, где есть много статей на интересующую Вас тему. игры в плей маркет, андроид игры моды или <a href=https://game-na-android.ru/android/draki/119-gta-5.html>гта 5 на андроид скачать бесплатно</a> пда лиф
  • MonadAceme

    18 июля 2020 г.
    качество класное качать можна

    ---
    Большое спасибо. диплом технический купить, купить диплом мэи и <a href=http://primoryedogs.borda.ru/?1-6-0-00005293-000-0-0-1594731525>тут</a> купить диплом саратов
  • JaydomPsymn

    22 июля 2020 г.
    очевидно вы ошиблись...

    ---
    Я думаю, что Вы не правы. Давайте обсудим это. купить надо в москве, дипломная работа фото а также <a href=http://diplom-room.com/diplomy-v-samare.html>купить диплом в самаре</a> куплю москва
  • JenferFuh

    22 июля 2020 г.
    Вы не похожи на эксперта :)

    ---
    Замечательно, это ценная штука диплом спо с отличием, сколько стоит свидетельство о или <a href=http://diplom-web.com/texnikumy-i-kolledzhi-v-moskve.html>купить диплом колледжа</a> купить диплом ргуфк москва
  • Rachelnon

    22 июля 2020 г.
    Надо глянуть

    ---
    Подтверждаю. Всё выше сказанное правда. Давайте обсудим этот вопрос. диплом макет, речь к диплому заказать или <a href=http://diplomsbest.com/>купить диплом в москве</a> шрифт для диплома
  • Joshuaideva

    22 июля 2020 г.
    Браво, какие нужная фраза..., отличная мысль

    ---
    Прошу прощения, это мне не подходит. Может, есть ещё варианты? купить медицинский диплом, что нарисовать на дипломную работу или <a href=http://www.edukuban.ru/stepen/kandidat-nauk/>купить диплом кандидата наук</a> примерный план дипломной работы
  • AgnesBourn

    22 июля 2020 г.
    Я считаю, что Вы не правы. Давайте обсудим это. Пишите мне в PM, поговорим.

    ---
    Смотрел, прикольно... как выглядит диплом о среднем специальном образовании, купить сертификат о прохождении курсов и <a href=http://goz-diplomy.com/diplomy-v-spb/>диплом о высшем образовании в СПб</a> купить удостоверение специалиста
  • YolandFes

    22 июля 2020 г.
    Любопытно, но не понятно

    ---
    Да, действительно. Я согласен со всем выше сказанным. гост оформление дипломной, научный руководитель дипломной работы или <a href=http://i-diplomas.com/o-srednem-obrazovanii/>http://i-diplomas.com/o-srednem-obrazovanii/</a> вкр ооо
  • Racheledump

    22 июля 2020 г.
    Полностью разделяю Ваше мнение. В этом что-то есть и я думаю, что это хорошая идея.

    ---
    Очень забавный вопрос дипломанты или дипломники, что дает диплом о высшем образовании или Купить диплом повара <a href=http://original-diplom.net/kupit-diplom-povara/>http://original-diplom.net/kupit-diplom-povara/</a> diplom referat ru отзывы
  • DonaldTrish

    22 июля 2020 г.
    Я думаю, что Вас обманули.

    ---
    Мне посоветовали сайт, с огромным количеством информации по интересующей Вас теме. продажа цена, диплом чистый бланк а также <a href=http://ukr-diplom.com/diplom-tehnikuma>купить диплом колледжа</a> дипломный проект бгуир
  • Sarahsjousa

    23 июля 2020 г.
    Согласен, очень хорошая штука

    ---
    Бутафория получается, какая то укладка дорожной брусчатки, работа клинкерная брусчатка а также <a href=https://www.dorogakdomy.ru/material_dlya_moscheniya/>для мощения</a> строительство дорожек
  • Sarahsjousa

    23 июля 2020 г.
    Великолепная фраза

    ---
    Ваш ответ бесподобен... :) клинкерная тротуарная мощение, для мощения дорожек а также <a href=https://www.dorogakdomy.ru/services/moschenie_dorozhek/price-moschenie/>кирпич для дорожек цена</a> брусчатка кирпич укладка
  • DinkeyStege

    25 июля 2020 г.
    Я извиняюсь, но, по-моему, Вы не правы. Я уверен. Пишите мне в PM.

    ---
    Час от часу не легче. диплом с отличием это, красный диплом сколько и <a href=http://diploma-room.com/diplomy-v-rostove-na-donu.html>купить диплом в ростове</a> диплом abc
  • JesseLek

    28 июля 2020 г.
    я уже смотрела

    ---
    Согласен, это забавная информация боабоа казино, казино твич и <a href=https://www.primorsky.ru/forum/index.php?PAGE_NAME=profile_view&UID=99123>здесь</a> гаминатор казино
  • JaydenClids

    31 июля 2020 г.
    I часть лучше была!!!

    ---
    0.о Долго я ждал тест сертификация, iris сертификация и <a href=https://kimry.sertifikaciya-produkciya-centr.ru>здесь</a> linux сертификация
  • Cecilsluff

    31 июля 2020 г.
    я не жалею что посмотрела

    ---
    Прошу прощения, ничем не могу помочь, но уверен, что Вам обязательно помогут. Не отчаивайтесь. http napisat diplom ru, магистр заказать курсовую и <a href=http://www.galeevmm.ru/forum/memberlist.php?mode=viewprofile&u=161276>здесь</a> диплом не гос образца о высшем образовании
  • AdamyFessy

    31 июля 2020 г.
    У меня похожая ситуация. Давайте обсудим.

    ---
    В этом что-то есть. Спасибо за помощь в этом вопросе, как я могу Вас отблагодарить? где купить корочку для студенческого, негосударственный технический вуз или [url=https://www.itech-cctv.ru/forum/messages/forum2/topic235/message875/?result=new#message875]тут[/url] диплом с оценками фото
  • ScottAbnof

    31 июля 2020 г.
    Предлагаю Вам зайти на сайт, на котором есть много статей по этому вопросу.

    ---
    Гы-гы, поржал на славу тти юфу купить диплом настоящий с апостилем, где можно заказать диплом или <a href=http://ozersk74.ru/communication/forum/?PAGE_NAME=profile_view&UID=54671>здесь</a> о высшем образовании
  • Barbafub

    31 июля 2020 г.
    Извините, топик перепутал. Удалено

    ---
    Рекомендую Вам посетить сайт, на котором есть много статей по этому вопросу. реклама дипломов на заказ, как получить диплом о среднем профессиональном образовании или <a href=https://audiophilesoft.ru/index/8-14438>здесь</a> о высшем образовании
  • Jifertax

    31 июля 2020 г.
    Какие слова... супер, блестящая мысль

    ---
    класные все сколько стоит вуз, дипломна робота а также <a href=http://rian-ck.ru/index.php?subaction=userinfo&user=esogan>здесь</a> диплом пту до 1996г
  • JuliaOvala

    31 июля 2020 г.
    мишка...мне бы такого:)))

    ---
    даааа... ты прав написание дипломов, продажа ту и <a href=http://avtoturistu.ru/profile/usehuvy/>тут</a> с купить
  • JesieUsaws

    31 июля 2020 г.
    Вы не правы. Могу это доказать. Пишите мне в PM.

    ---
    Вы не могли ошибиться? kupit diplom name, помощь в написании а также <a href=http://www.pamatkyaprirodakarlovarska.cz/aktuality/nezakonna-demolice-klastera-kongregace-milosrdnych-sester-sv-krize-v-chebu/>тут</a> где писать дипломную работу
  • Gracesex

    1 августа 2020 г.
    Симпатичная мысль

    ---
    Понял не всё. пишу диплом, дипломная работа на русском языке или <a href=http://dorstroypro.ru/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=473030>здесь</a> gosznak dip gmail com
  • AsheyAdoxy

    1 августа 2020 г.
    я полностью с ваами согласен.

    ---
    Я думаю, что Вы не правы. Я уверен. Давайте обсудим это. Пишите мне в PM, пообщаемся. написать диплом на заказ спб, скан диплома о высшем образовании и <a href=http://max-body.ru/index.php?subaction=userinfo&user=asasup>тут</a> диплом не гос образца о высшем образовании
  • JesseLek

    3 августа 2020 г.
    Подскажите, где я могу найти больше информации по этому вопросу?

    ---
    Абсолютно с Вами согласен. В этом что-то есть и мне кажется это отличная мысль. Полностью с Вами соглашусь. изготовление коробок москва, производство картонной упаковки москва а также <a href=https://sp-15.ru/>упаковка в москве</a> купить картон для изготовления коробок

Я в соцсетях

Insta Вк